Kako do suhomesnatih izdelkov odlične kakovosti
Dopolnilne dejavnosti, Predelava živil živalskega izvora, Gospodarjenje, Trženje in promocija, Izobraževanje |Nastopil je čas kolin in z njimi povezana predelava mesa, pri kateri moramo biti zelo pozorni, da bodo naši suhomesnati izdelki odlične kvalitete.