Ker nam ni vseeno, kaj jedo v javnih zavodih

Vabimo vas na strokovni simpozij, ki bo potekal v sredo, 17. septembra 2025, med 14.00 in17.00 v Modri kongresni dvorani Celjskega sejma na sejmu MOS.

Avtor: Zbornični urad

Dogodek bo osvetlil ključne izzive, dobre prakse in potrebne nadgradnje za večje vključevanje trajnostno pridelane lokalne hrane na jedilnike v javnih zavodih. Simpozij bo potekal v dveh delih.

PROGRAM

14.00–15.30 – Strokovni simpozij

• Uvodni pozdrav – Renata Košenina, Celjski sejem
• Predstavitev aktivnosti na področju javnih naročil – dr. Ana Frelih Larsen, MKGP
• Izzivi in dobre prakse v javnih zavodih:
  • prof. Helena Kregar, Ekošola
  • Petra Lozinšek, Vrtec Slovenska Bistrica
  • Polona Bastič, OŠ Vojnik
  • Marija Mehle, KZ Sloga Kranj
• Priložnosti in predlogi za povečanje dobave trajnostne hrane:
  • dr. Jože Podgoršek in Gabrijela Salobir, KGZS
  • mag. Tatjana Buzeti, ZDEKS
  • Boštjan Noč, ČZS
  • Dejan Sukič, Pomurska ekološka zadruga
  • dr. Blaž Germšek, Kmetijski inštitut Slovenije
• Zaključek:
  • Zbiranje predlogov za sistem prehranske varnosti v javnih zavodih
  • Podelitev pohval in priznanj v gibanju Oskrbimo Slovenijo – štafeta semen

15.30–17.00 – Korak bližje k lažjemu naročanju trajnostne hrane

• Predstavitev inovativnih ponudnikov:
  • KZ Sloga Kranj, Pomurska ekološka zadruga, Vidov Brejg, Marija Metličar, Davor Vučkovski, Eko gajbico prosim – Očko Katarina, RAS in drugi
• Izmenjevalnica semen in znanja:
  • Oskrbimo Slovenijo – štafeta semen
  • Društvo Samooskrbni.net

Prijave in dodatne informacije

Prosimo, da svojo udeležbo potrdite z izpolnitvijo obrazca na povezavi:
Obrazec za prijavo – najkasneje do 12. septembra 2025.
Za več informacij pišite na: ekoci.si@gmail.com

Vabljeni:

• ravnatelji, organizatorji javne prehrane, kuharji in vodstva šol, vrtcev in javnih ustanov
• odločevalci institucij na lokalni in državni ravni
• starši in vsi, ki jim je mar, kakšno hrano jedo njihovi otroci