Uspešen zaključek jesenskega dogodka Podeželje v mestu Ljubljana
JSKS, Sporočila za javnost, Trženje in promocija, Gospodarjenje |
Le kaj je v škatli "SENENO"? Morate pogledati ali vprašati prof. dr. Jožeta Osterca, prvega kmetijskega ministra v samostojni Sloveniji.
Jesenski vrtiljak okusov in doživetij na Podeželju v mestu Ljubljana, se je začel precej neobetavno, močno deževje in tema sta spremljala kmetije na poti na Pogačarjev trg. A neustrašnim gospodaricam in gospodarjem kmetij, ki so se zadnjo soboto predstavili Ljubljančanom in ostalim obiskovalcem Ljubljane, se je pot obrestovala.
Ključne besede: Podeželje v mestu, kmetijstvo, dogodki, hrana, Ljubljana, tržnica
Dež se je ob ravno pravem času ustavil in prizorišče je zaživelo, ravno v času, ko je na prizorišče prišel predsednik KGZS Roman Žveglič. Imenitni kulinarični izdelki s kmetij slovenskega podeželja so navdušili številne obiskovalce in našli nove lastnike.
Med sodelujočimi kmetijami so bili člani Gočlove kmetije s ponudbo Ptujskega lüka, avtohtono sorto čebule, ki je na trgu Evropske unije zaščitena z geografsko označbo. Kmetija Krabonja z največkrat nagrajenim sadnim kruhom, s peko katerega je začela gospa Cvetka. Ob njenem mentorstvu poslanstvo nadaljuje hči Alenka.
Imenitne ekološko pridelane goste sokove in pisane testenine pod imenom Crkljanček so predstavljali člani kmetije s Cerelj na Gorenjskem. Na stojnici kmetije Kauran lešnike, pražene lešnike, bučna semena, pražena bučna semena, bučno moko in olje. Lešnike, milo in aronijo pridelujejo tudi na Eko kmetiji Vodnjav. Izidor in Manca paseta ovčice in gospodarita na kmetiji Vučji ogrizek, med njunimi izdelki izstopajo jogurti z ovčjega mleka v ličnih steklenih kozarčkih, ki z okusi navdušijo.
Ekološka kmetija Bočaj je bila tokrat na trgu edina s ponudbo vrhunskega oljčnega olja. O vzreji koz in lastnostih kozjega mleka je obiskovalcem tolmačila Maruška z Ekološke kmetija Planko& Kleh. Mlad par s kmetije Lindenhof iz Šentjanža pri Dravogradu se je s sončničnim in bučnim oljem v vabljivi embalaži, na dogodku Podeželje v mestu, predstavljal prvič in navdušil marsikoga. Imenitne mesnine s Haloz, so hitro kopnele na stojnici kmetije Vavpotič– Cestnik. Na stojnici Eko zeliščne kmetije Kalan so razkrivali skrivnost uporabe zelišč in tradicionalnih pripravkov. Zveza Biodinamikov Slovenije je predstavljala način pridelave rastlin in reje živali v sozvočju s planeti in naravo ter vabila na dogodek, ki se bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani odvijal prihodnjo soboto, 30. septembra.
Na sedmih stojnicah so se predstavljali predstavniki madžarske manjšine v Prekmurju. Poleg odličnega medu, cvetnega prahu in sadnih namazov so ponujali očarljive lončene izdelke, poslikane lesene okraske in zeliščne izdelke 'fino s Kristino'. V sklopu razstave »SEKELJSKI POPOTNIK«, so vsako polno uro obiskovalce popeljali na ogled predmetov iz zbirke gospoda Bálintha. Predmeti, ki so razstavljeni v prostorih inštituta na Barvarski stezi 8, obujajo spomin na preteklost kot na primer litoželezne peči, likalniki, kmečko orodje, statve, kontrabas, skrinje, vezenine, pisemski dokumenti in narodne noše.
Zaradi slabega vremena je bil kulturni program dogodka nekoliko prilagojen in kramljanje med obiskovalci tako bolj umerjeno. Franci Peternelj je poskrbel za glasbeno ozadje ter povezovanje dogajanja, ki je vabilo k druženju. Vonj ocvrtih langošev je zlakotil obiskovalce in vrsta potrpežljivih je čakala na to slano prekmursko dobroto izjemnega okusa, ki je pošla še pred koncem dogodka.