Vabljeni na strokovne posvete za trajnostno prihodnost poljedelstva, vinogradništva in sadjarstva, ki bodo med 2. in 4. decembrom na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede v Hočah

Avtor: Tadeja Vodovnik Plevnik, KGZS - Zavod Maribor

»Lombergarjevi dnevi«, ki jih tradicionalno organizira Kmetijsko-gozdarski zavod Maribor, imajo pomembno poslanstvo, saj vsako leto prinašajo nove strokovne ugotovitve in rezultate.

Namenjeni so pridelovalcem (poljedelcem, vinogradnikom in sadjarjem), strokovni javnosti in tudi vsem tistim, ki jih teme zanimajo. Na vseh treh posvetih kot predavatelji sodelujejo tako slovenski kot tuji mednarodno priznani  strokovnjaki. Letos bodo potekali med 2. in 4. decembrom na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede v Hočah.

8. poljedelski posvet z mednarodno udeležbo

Slogan letošnjega poljedelskega posveta glasi »Korenine prihodnosti: Skupaj za trajno in odporno poljedelstvo«. Na posvetu bomo osrednjo pozornost namenili vlogi biostimulatorjev v sodobni pridelavi poljščin ter raziskali, kako ti pripravki prispevajo k izboljšanju rasti, odpornosti na stresne pogoje in povečevanju pridelka. Predstavljeni bodo različni tipi biostimulatorjev – od tistih na osnovi morskih alg, aminokislin, huminskih kislin do mikroorganizmov – ter njihovi učinki na fiziološke procese v rastlinah. V razpravah bomo izpostavili primere dobrih praks iz Slovenije in tujine ter izpostavili pomen pravilne uporabe biostimulatorjev glede na fenofazo in potrebe rastlin. Poleg tega se bomo posvetili tudi sodobnim tehnologijam v pridelavi poljščin, ki omogočajo bolj ciljno in učinkovito rabo virov. Cilj posveta je spodbuditi sodelovanje med raziskovalnimi institucijami, svetovalnimi službami in pridelovalci ter podpreti uvajanje inovativnih pristopov za bolj trajnostno in konkurenčno kmetijsko pridelavo.

17. vinogradniški posvet z mednarodno udeležbo

Rdeča nit letošnjega vinogradniškega posveta bo »Izzivi prilagajanja vinogradništva na podnebne spremembe«. V letošnjem letu se v vinorodni deželi Podravje znova soočamo s pospešenim širjenjem karantenske bolezni zlata trsna rumenica – tako bodo predstavljeni rezultati spremljanja razširjenosti ameriškega škržatka in zlate trsne rumenice. S ciljem zmanjšanja prisotnosti določenih patogenov, zlasti fitoplazem, nekaterih gliv in virusov, bodo predstavljeni rezultati ravnanja z razmnoževalnim materialom vinske trte z vročo vodo ter kakšen je odziv pomembnejših sort vinske trte na to ravnanje, ki nedvomno prispeva k pridelavi bolj zdravega sadilnega materiala.

Sajenje tolerantnih sort vinske trte omogoča precejšnje zmanjšanje porabe FFS v vinogradih. Prikazani bodo nekateri pogledi na realno zmanjšanje porabe FFS, da tolerantne sorte nudijo optimalni pridelek pri integrirani in ekološki pridelavi grozdja.

V zadnjih letih se soočamo tudi s pogostimi neurji s točo. Površine vinogradov, prekrite s protitočnimi mrežami, pa pri nas rastejo dokaj počasi. V predavanju bo predstavljena analiza slabih in dobrih plati nameščanja mrež ter rezultati meritev zmanjšanja odnašanja zaradi namestitve mrež.

Popoldanski del posveta bo obarvan vinarsko, na njem pa bomo spoznali izhodišča za velike penine, ki zahtevajo celosten pristop od vinograda do steklenice.

Podnebne spremembe so dejstvo, ki vpliva na fiziologijo vinske trte ter s tem na spremenjeno sestavo grozdja in mošta. Zaradi nepredvidenih sprememb je potrebno veliko znanja in pristopov 'precizne enologije' ter prilagajanje vsakoletnim razmeram. Tako bodo predstavljene rešitve in možnosti, ki jih ponuja sodobna enologija za ohranitev kakovosti grozdja in konsistenco stila vina, ki ga zahtevni potrošnik pričakuje.

20. Lombergarjev sadjarski posvet

Rdeča nit letošnjega sadjarskega posveta bo "Prilagajanje sadjarskih tehnologij podnebnim spremembam".  Spomladi smo letos ponovno doživeli spomladansko pozebo in vročinski val v poletnih mesecih, zato bomo na letošnjem posvetu iskali rešitve prilagajanja sadjarstva vremenski  stresom in podnebnim spremembam.

Predavatelj iz sosednje Avstrije nam bo predstavil sadjarsko letino v letu 2025 in težave s pridelavo in skladiščenjem, s katerimi se srečujejo v zadnjih letih.

Vročinski stres slabo vpliva na debelitev celic, krovno barvo jabolk, hitro razgradnjo škroba ter slabo skladiščno in »polično« sposobnost.

Predstavljeni bodo rezultati dozorevanja jabolk v zadnjih letih in priporočila za obiralna okna po posameznih sortah in regijah. Pravočasno obiranje je zelo pomembno za nadaljnjo skladiščno sposobnost jabolk in tudi jabolk za takojšnjo prodajo in konzum.

Predstavljene bodo nove sorte jabolk, ki jih preizkušajo na Sadjarskem centru Gačnik. V sklopu predavanj bo tudi možnost degustacije nekaterih najperspektivnejših jabolčnih sort.